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干冰的使用

2021-09-15

使用方法可分為直接冷卻法和間接冷卻法。

　　● 直接冷卻法用于即使直接接觸也不會(huì)出問題的物品。例如冷凍魚,冷凍食品,冰激凌的儲(chǔ)存,運(yùn)輸,遺體的保存等。直接冷卻時(shí)可以安裝干冰調(diào)節(jié)等裝置,人為調(diào)節(jié)干冰的升華溫度。也就是說,干冰變成二氧化碳?xì)怏w時(shí)如果不容易擴(kuò)散的話,可以適當(dāng)調(diào)節(jié)冷卻溫度。

　　● 間接冷卻法用于易受二氧化碳影響的物品的儲(chǔ)存,運(yùn)輸。如:生魚片,蔬菜水果等。間接冷卻法用于間接冷卻介質(zhì)。

　　使用中的注意事項(xiàng)

　　● 禁止用手觸摸及入口!!!

　　由于會(huì)引起凍傷,所以要用布或報(bào)紙等物品包裹后拿取。

　　● 將想要冷卻的物品之間適當(dāng)?shù)牧粲锌臻g效果會(huì)更好

　　● 用報(bào)紙等包裹后可以調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間

　　請(qǐng)用布或報(bào)紙包裹干冰。這樣干冰自身的升華速度會(huì)受到抑制,從而延長冷卻時(shí)間。

　　● 禁止將干冰密封在瓶子等容器里

　　干冰變成氣體后體積會(huì)增大750倍,放入容器中密封會(huì)引起容器的爆裂。

　　● 放置大量干冰的場(chǎng)所注意缺氧!!!

　　在密閉的室內(nèi)使用大量的干冰時(shí)要注意經(jīng)常通風(fēng)。

　　● 新鮮的魚類,蔬菜瓜果要放入塑料袋中保存